El objetivo de involucrar a la sociedad en la lucha contra el desperdicio alimentario
Redacción 24-3-2022
El concurso se enmarca en el proyecto La Cocina de los Nietos, una iniciativa de Fundación Vida Sostenible realizada con el apoyo del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, que pretende potenciar la alimentación sostenible entre los jóvenes a través de la colaboración intergeneracional.
El concurso busca unir las dos caras de una misma moneda y mediante la colaboración intergeneracional, aportar ideas que permitan luchar entre todos contra el desperdicio de alimentos, uno de los problemas a los que se enfrenta nuestro modelo alimentario y sobre el que podemos ayudar a paliar desde nuestras casas.
El concurso se basa en la grabación de una vídeo receta original, por parte de un equipo formado por personas de diferentes generaciones, en las que se muestre como aprovechan en casa un alimento para evitar el desperdicio alimentario.
El jurado pondrá en valor la imaginación, originalidad, qué uso se ha hecho de los alimentos recuperados, así como el uso de alimentos calificados como sostenibles: de cercanía, de temporada, frescos, ecológicos, etc. De entre todos los equipos participantes se concederán tres premios:
• 1er Premio: 2 suscripciones de 12 meses a la Escuela MasterChef – Chef; 3 libros ‘No me tires’, de Fabián León; y 1 altavoz para Smartphone en bambú.
• 2º Premio: 3 suscripciones de 6 meses a la Escuela MasterChef – Pinche; 2 libros ‘No me tires’, de Fabián León; y 1 altavoz para Smartphone en bambú.
• 3er Premio: 2 suscripciones de 6 meses a la Escuela MasterChef – Pinche; 2 libros ‘No me tires’, de Fabián León; y 1 altavoz para Smartphone en bambú.
La convocatoria permanecerá abierta hasta el 3 de mayo de 2022
Para poder participar en el concurso se habrá de enviar, antes de que venza el plazo, el formulario de inscripción correctamente cumplimentado, así como el documento de participación de menores –sí los hubiera en el equipo–, un vídeo del equipo haciendo un plato de aprovechamiento y la receta escrita.
Bases de participación y formularios; www.vidasostenible.org